Сейчас многие россияне взяли курс на здоровый образ жизни. И на этом пути стоит встретиться и получше познакомится с незаслуженно забытыми овощами — турнепсом, пастернаком, репой… Эту галерею мы открываем портретом брюквы — поистине таинственной незнакомки среди корнеплодов
Юлия Герасимова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ВНИИО — филиала ФГБНУ ФНЦО, занимается селекцией брюквы и репы на протяжении 15 лет и уверена, что забытый россиянами овощ может и у нас обрести новую жизнь.
