Архив метки: Масловский С.А.

Биологические и технологические аспекты хранения овощей и плодов: Монография

УДК 635.1/.8:631.563 ББК 36-9 Б 633           Борисов В.А., Масловский С.А., Солдатенко А.В., Замятина М.Е. Б 633 Биологические и технологические аспекты хранения овощей и плодов: Монография / В.А. Борисов, С.А. Масловский, А.В. Солдатенко, М.Е. Замятина. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2019. 232 … Читать далее

Рубрика: Научная деятельность, Продукция (издания) | Метки: , , , , , | Добавить комментарий

Руководство «Технология хранения и сроки реализации столовых корнеплодов»

УДК 635-156:635.1 Руководство подготовили: В.А.Борисов, доктор с.-х. наук; А.В. Романова, кандидат биол. наук, Е.В. Янченко, кандидат с.-х. наук, С.А. Масловский, кандидат с.-х. наук (МСХА ), С.А. Андрианов, кандидат с.-х. наук, А.В. Янченко, кандидат с.-х.наук, Н.В. Гренадеров., А.В. Скрипник. Руководство предназначено … Читать далее

Рубрика: Методики и руководства | Метки: , , , , , , , , , , , , , , , | 1 комментарий