Конференция «Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда» в г. Махачкала

12-13 сентября 2023 года в городе Махачкала, Республики Дагестан, состоялась Международная научно-практическая конференция «Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда».  Свои исследования представили более 160 авторов, научные коллективы из 15 регионов России и 7 стран ближнего и дальнего зарубежья. На конференции было представлено шесть секций.
Заведующий лаборатории интродукции, физиологии и биохимии ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства», член-корреспондент РАН Гинс Мурат Сабирович передал участникам конференции слова приветствия от академика-секретаря Отделения сельскохозяйственных наук РАН Якова Петровича Лобачевского и отметил достижения Дагестана в производстве плодово-ягодной и овощной продукции.
На пленарном заседании было представлено два доклада сотрудниками Федерального научного центра овощеводства.
Так, Гинс Мурат Сабирович, доктор биологических наук, член-корреспондент РАН выступил с докладом «Комплексная переработка интродуцированных культур для создания функциональных продуктов». Доклад вызвал интерес у модераторов и участников конференции, было задано много вопросов.
Середин Тимофей Михайлович, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур выступил с докладом «Новые сорта луковых культур для условий Российской Федерации». Для получения экологически безопасных продуктов овощеводства достигнута договоренность по разработке технологии применения сапропеля на сортах чеснока селекции Федерального научного центра овощеводства.
Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник ВНИИО — филиал ФГБНУ ФНЦО и ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений», Зеленков Валерий Николаевич выступил с докладом на тему «Перспективы использования топинамбура в создании новых технологий для фармации»
В секции «Адаптивные, экологически безопасные технологии возделывания сельхозкультур и перспективные методы защиты от вредителей и болезней» был представлен устный доклад  Янченко Алексея Владимировича на тему: «Повышение посевных качеств семян при использовании экологически безопасных технологий возделывания столовых корнеплодов». Доклад был посвящен праймированию семян – эффективному методу повышения скорости и равномерности всхожести семян.
В секции «Инновационные технологии и технические средства хранения и переработки растительного сырья» устный доклад представила кандидат сельскохозяйственных наук Янченко Елена Валерьевна на тему: «Инновационная технология хранения овощей». Доклад был посвящен хранению овощей в модифицированной атмосфере, которая создается с использованием новейших упаковочных материалов.
В ходе мероприятия обсужден широкий круг вопросов. В сборник трудов конференции вошли 90 научных статей.