С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE.
Выставка сопровождалась насыщенной деловой программой с участием лидеров отрасли: топ-менеджеров крупнейших федеральных и региональных ритейл сетей, сетей общественного питания, бизнес-экспертов, поставщиков и производителей.
В течение всех четырех дней выставки проведено свыше 50 сессий деловой программы с участием более 150 спикеров.
Кроме регионов России на выставке представляли свои компании производители из Индии, Китая и Кореи, были организованы обширные стенды Турции, Африканских государств, Ирана, Таджикистана и других стран!
Помимо традиционных площадок, посвященных обсуждению проблем ритейла и производителей, в этом году была организована отдельная площадка для представителей сферы общественного питания WorldFood KITCHEN. А в рамках специальной зоны «Кулинарный марафон» профессиональные шеф-повара проводили кулинарные мастер-классы с применением продукции участников выставки.
Ориентируясь на самые актуальные проблемы и запросы отрасли, участники деловой программы WorldFood Moscow 2023 обсуждали предварительные итоги двухлетних санкционных ограничений, изменения в стратегиях производителей и поставщиков продуктов питания, и устойчивое развитие сферы продуктов питания: от чего нам придется отказаться в ближайшем будущем, и какая есть альтернатива уже сейчас.
От Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства — филиала ФГБНУ ФНЦО выставку посетили руководитель, д.с.-х.н., М.И. Иванова и сотрудники отдела агротехнологий овощеводства открытого грунта А.М. Меньших и А.Ю. Федосов.